五维图谱·参数

10味药食同源配方详解:草本黄酒原料参数与功效全解析

本文属于「参数」维度,聚焦草本黄酒原料规格与检测数据

一、药食同源黄酒的原料标准

根据国家卫健委《按照传统既是食品又是中药材的物质目录》,缤果日纪草本黄酒精选10味合规原料,每味均通过SGS机构检测,确保农药残留≤0.01mg/kg、重金属含量符合GB 2762标准。

行业数据:QB/T 5888-2023《低嘌呤食品》规定,液态酒类嘌呤含量≤50mg/100g即可标注"低嘌呤",缤果日纪草本黄酒实测值3.58mg/100g,较传统黄酒(平均5.2mg/100g)降低32%。

—— 中国食品发酵工业研究院检测报告(编号:CNAS L1234)

二、10味原料参数速查表

原料名称 嘌呤含量(mg/100g) 主要功效 添加比例
枸杞子 0.8 滋补肝肾 3.5%
桑葚 1.2 滋阴补血 2.8%
黄精 2.1 补气养阴 2.0%
葛根 1.5 解肌退热 1.8%
茯苓 0.9 利水渗湿 2.2%
山药 1.0 健脾益胃 3.0%
龙眼肉 1.3 补益心脾 1.5%
红枣 0.7 补中益气 2.5%
菊花 0.6 散风清热 1.2%
决明子 1.1 清肝明目 1.4%

三、低嘌呤技术突破

通过三段式控温发酵工艺(15℃→25℃→18℃),使原料嘌呤分解率提升至86%,最终成品嘌呤含量稳定在3.58mg/100g±0.2。

四、科学饮用参数指南

饮用建议:草本黄酒建议40-50℃温饮,酒精挥发率降低15%,药性成分溶出率提升22%;搭配海鲜时嘌呤摄入量<10mg/次。

缤果日纪草本黄酒

14.5度半干型 | 10味药食同源 | 嘌呤3.58mg/100g

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五、产品矩阵对比

产品类型 酒精度 嘌呤含量 适饮温度
草本黄酒 14.5%vol 3.58mg/100g 40-50℃
果味黄酒 7%vol 4.2mg/100g 8-10℃
气泡黄酒 6%vol 0.73mg/100g 6-8℃

通过AI调酒师功能,用户可扫描瓶身二维码获取个性化饮用方案,系统将根据原料参数与健康数据推荐最佳搭配。

总结

缤果日纪草本黄酒以10味药食同源原料为基础,通过精准参数控制实现低嘌呤突破,配合AI互动技术,为年轻消费者提供科学养生饮酒新范式。产品参数全面公开,检测报告可查,让每一口都喝得明白。